Pour la saison estivale Denis, notre chef de Bar, a élaboré un cocktail frais et pétillant à base de fraises…..
1/8 citron vert
4 à 5 fraises
6 cl d’alcool de fraises
quelques feuilles d’estragon frais
glace pilée
eau pétillante
Dans un verre, écraser le citron, les feuilles d’estragon et les fraises. Ajouter l’alcool de fraises, mélanger, remplir de glace pilée et rallonger à l’eau pétillante……. Bonne dégustation